Cobrançosa
Variedade portuguesa muito utilizada na produção de azeite, com boa produtividade e adaptação a diferentes sistemas de olival.
Origem
Região mediterrânica
Sistema
Tradicional · intensivo · em sebe
Aptidão
Azeite e dupla aptidão
Colheita
Outono a início do inverno
Oliveiras — plantas certificadas.
Oliveiras jovens em desenvolvimento no viveiro.
Produção de oliveiras em viveiro.
Oliveiras tutoradas e acompanhadas durante o desenvolvimento.
Plantas jovens de oliveira em vaso.
Lotes de oliveiras preparados em estufa.
Oliveiras prontas para novos projetos de plantação.
Oliveiras selecionadas e acompanhadas em viveiro.
A CULTURA
Escolher a variedade certa
A variedade deve ser escolhida em função do clima, solo, disponibilidade de água, sistema de condução e destino da produção.
Existem diferenças importantes entre cultivares no vigor, entrada em produção, época de maturação, facilidade de colheita e aptidão para azeite ou azeitona de mesa.
- Sistema de olivalNem todas as variedades se adaptam da mesma forma a sistemas intensivos ou em sebe.
- Clima e soloA variedade deve ser ajustada às condições concretas da parcela e da região.
- Destino da produçãoVariedades para azeite e variedades de dupla aptidão apresentam comportamentos distintos.
VARIEDADES
Variedades para diferentes olivais
Para facilitar a consulta, apresentamos primeiro as variedades portuguesas, seguidas das espanholas e da variedade grega.
Galega
Variedade tradicional portuguesa de dupla aptidão, utilizada tanto para produção de azeite como para azeitona.
Verdeal Transmontana
Variedade tradicional de Trás-os-Montes, destinada sobretudo à produção de azeite e valorizada pelo seu carácter regional.
Cordovil
Variedade portuguesa utilizada para produção de azeite e, consoante o tipo regional, também para conserva.
Arbequina
Variedade de baixo vigor e entrada precoce em produção, muito utilizada em sistemas intensivos e em sebe.
Arbosana
Variedade de baixo vigor e entrada precoce em produção, frequentemente utilizada em plantações de alta densidade.
Picual
Variedade muito utilizada na produção de azeite, conhecida pela produtividade e pela boa estabilidade do azeite.
Cornicabra
Variedade tradicional espanhola, utilizada principalmente para azeite e conhecida pela boa estabilidade do produto final.
Hojiblanca
Variedade de dupla aptidão, utilizada tanto para azeite como para azeitona de mesa.
Manzanilla de Cacereña
Variedade de dupla aptidão, adequada tanto à produção de azeite como à azeitona de mesa.
Koroneiki
Variedade grega muito utilizada para produção de azeite e também presente em sistemas intensivos e em sebe.
PREÇO E DISPONIBILIDADE
Oliveiras
Entre 3€ e 8€*- Os preços variam de acordo com a variedade, características da planta e formato.
- Consulte as variedades, disponibilidade e preços das oliveiras para venda.