Fêmeas produtoras
- Mateur
- Red Aleppo
- Aegina
- Batoury
- Larnaka
- Joley
- Ajamy
- Sirora
- Kastel
- Kerman
Pistacheiros para projetos agrícolas, com variedades femininas, machos polinizadores e porta-enxertos selecionados para diferentes condições de instalação.
O pistacheiro é a árvore que produz o pistácio. As plantas femininas produzem fruto e as masculinas fornecem o pólen. A coincidência da floração entre ambas é essencial.
A escolha deve considerar sobretudo as necessidades de frio da variedade, o risco de geadas tardias, o calor disponível para maturação e o porta-enxerto.
As variedades femininas estão apresentadas numa ordem indicativa de floração, das mais precoces para as mais tardias. A época pode variar conforme o clima e o ano.
Kerman é uma variedade feminina de floração e maturação tardias. Peter é o seu polinizador tradicional de referência.
| Fêmea produtora | Polinizadores de referência |
|---|---|
| Mateur | C-Especial |
| Red Aleppo | C-Especial, Randy |
| Aegina | C-Especial, Randy |
| Batoury | C-Especial, Randy |
| Larnaka | C-Especial; Randy como complemento |
| Joley | C-Especial, Peter |
| Ajamy | C-Especial, Peter |
| Sirora | C-Especial, Randy, Peter |
| Kastel | Peter |
| Kerman | Peter |
A coincidência da floração deve ser confirmada para a localização do projeto, sobretudo em plantações profissionais de maior dimensão.
A escolha do porta-enxerto deve ser ajustada às condições do terreno, disponibilidade de água e sistema de produção.
Híbrido de P. atlantica × P. integerrima, vigoroso e muito utilizado em plantações comerciais. É valorizado pela uniformidade e pelo bom potencial produtivo.
Porta-enxerto tradicional utilizado na Península Ibérica, incluindo em projetos de sequeiro. É uma opção rústica, cuja adequação deve ser avaliada em função das condições concretas da parcela.